pasta met kabeljauw en spinazie pasta met kabeljauw en tomatensaus pasta met kabeljauw en spinazie
Print Note Save Pasta, kabeljauw en homemade saus, dit recept is gewoon te goed! Het is smaakvol, hartig en zelfs gezond! Pasta is een groot favoriet tijdens deze koude dagen en meer dan eenvoudig. Maar het beste aan dit gerecht is toch wel dat de pasta en kabeljauw de zoete en pittige smaken opnemen. Zo lekker!
kabeljauw met pasta en groenten pasta met kabeljauw en champignons 
pasta met kabeljauw en tomatensaus
Doe er de verkruimelde chilipepers bij en bak even mee. Zet het vuur hoog en voeg de tomaatjes toe. Bak aan tot deze net zacht zijn, een minuut of 5. Roer af en toe zodat de tomaatjes niet aan de bodem blijven plakken. Blus af met de wijn en voeg een pollepel kook water toe.
pasta met kabeljauw en roomsaus 
pasta met kabeljauw en champignons
Giet af, maar bewaar wat van het kookvocht. Snij de ui fijn en pers de knoflook. Hak de kappertjes grof. Hak de peterselie fijn. Was de spinazie en laat goed uitlekken. Verhit de helft van de olijfolie in een grote antikleefpan. Stoof de spinazie samen met de helft van de geperste knoflook kort aan, totdat de spinazie begint te slinken.
pasta met kabeljauw en roomsaus
Kook de pasta beetgaar in kokend water, giet hem af door een zeef, sprenkel er nog wat olijfolie over, kruid hem met peper en zout en houd hem warm. Voor de vis: Breng de gevogeltebouillon aan de kook in een apart pannetje. Smelt de boter in een pan en laat er de paddenstoelen even in bakken. Laat de vis onder een deksel garen op een zacht vuurtje. Schep de vis en de paddenstoelen eruit en houd die ook warm.
kabeljauw met pasta en groenten
Bewaar recept Snel en makkelijk Geen zin om lang in de keuken te staan vanavond? Dan is deze heerlijke pasta met kabeljauw en prei in pesto-roomsaus echt een uitkomst! Dit gerecht staat binnen 20 minuten op tafel en je hebt slechts vijf ingrediënten nodig. De pesto is dé smaakmaker en zorgt voor een romige, kruidige saus die perfect samengaat met de zachte textuur van de vis en de frisse smaak van de prei. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd die zowel voedzaam als smaakvol is.
Ingrediënten:
Optioneel: pijnboompitten
1 sjalot, fijngehakt
Een snufje zwarte peper en zout
Een snufje nootmuskaat
1 ui, gesnipperd
