Ingrediënten:
2 eetlepels olijfolie
Optioneel: wat mosterd
1 theelepel komijn
2 plakjes bladerdeeg, ontdooid
Snufje peper en zout
Optioneel: pijnboompitten
harde wafels bakken recept oma harde wafels recept limburg
Handmixer 10 min. Voor mij is deze zoektocht gelukkig voorbij, want heb er helaas toch wel velen al weggegooid in het verleden. Deze wafels niet, ze zijn fantastisch! En ook grote favoriet bij mijn vrienden en familie. Het recept komt van een oma van een vroegere vriendin van me.
harde wafels recept limburg gezonde harde wafels 
harde wafels bakken recept oma
Als je vanillesuiker gebruikt, voeg deze dan ook nu toe. Maak een kuiltje in het midden van het deeg en giet daarin de gesmolten boter, de melk, twee eigelen hou het eiwit apart en de vanille. Begin in het midden te kloppen met een garde en werk zo langszaamaan naar buiten toe tot een egaal deeg. Gaat het te moeizaam met een garde, switch dan naar een houten lepel of spatel. Klop het eiwit apart op tot stijve pieken.
limburgse harde wafels zelfrijzend bakmeel limburgse harde wafels zelfrijzend bakmeel
Kelly op 19 januari om Ik doe dit met een volle ijsschep en dan kom je er wel mee Antwoord Lizet op 18 februari om Dank voor je recept. Mijn beslag werd erg pasteus. Klopt dat? Het was niet uit te gieten, dus heb ik er melk bijgedaan. De wafels werden niet hard.
dunne harde wafels recept
Die had ik zelf nog niet en omdat mijn ouders niet in de buurt wonen, kon ik die van hun niet even lenen. Dus kocht ik mijn eigen wafelijzer. Na even zoeken op internet vond ik er een die betaalbaar was en voldoende vermogen had bij bol. Nu had ik altijd een handmixer en dat werkte best goed. Alleen werd de keuken soms een enorme rommel omdat ik geen mixkom met deksel heb en het meel soms door de keuken vloog.
gezonde harde wafels
Heerlijk als ontbijt of dessert, maar je kunt ze natuurlijk ook heel goed als tussendoortje bij de koffie of thee serveren. Om de wafels te bakken heb je een wafelijzer nodig of een contactgrill met een speciale verwisselbare plaat voor wafels. Wafels recept met karnemelk Ik gebruik in dit wafels recept ml karnemelk. Houd je van zachte wafels? Dan kun je eventueel tot ml extra karnemelk toevoegen. Zo krijg je een dunner beslag en de wafels worden hierdoor wat zachter. Een veelgestelde vraag over dit recept is of je ook melk kunt gebruiken in plaats van karnemelk. Dat kan prima, maar voor extra luchtige wafels en een lekkere smaak zou ik dan ook het sap van ¼ citroen toevoegen.
dunne harde wafels recept