knolselderij soep gezond
Ingrediënten:
Optioneel: geitenkaas
Optioneel: wat kaas
100 ml rode wijn
Optioneel: een beetje chilivlokken
100 g prosciutto
knolselderij soep
Dit recept is gemaakt met drie soorten selderij, namelijk bleekselderij, knolselderij en bladselderij. Een flinke kom vol, met wat stokbrood erbij, is een heerlijke maaltijd. Maar de soep is ook heel geschikt om, in een kleinere hoeveelheid, als voorgerecht te serveren. Met een topping er in maak je de selderijsoep extra feestelijk. Stukjes uitgebakken salami of chorizo zijn er erg lekker in, maar ook uitgebakken spekjes passen er heel goed bij.
recept knolselderij en bleekselderij 
knolselderij soep hoeveel selderij in soep hoeveel selderij in soep
Schil de knolselderij en snij ook de knol in kleine blokjes. Schil en snipper de uien. Schil de goudrenetten, verwijder de klokhuizen en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Verwarm een klontje boter in een soeppan en voeg bleekselderij, ui en appel toe. Voeg royaal zout en peper toe en kook het geheel al roerend een minuut of 5, totdat de stukjes ui mooi glazig zijn.
recept knolselderij en bleekselderij
Ga naar favorieten Ga direct naar het recept Knolselderijsoep is altijd een feest om te maken in dit seizoen. En die pan soep kun je al in 45 minuten klaar hebben! Vandaag deel ik met jullie mijn basisrecept voor een romige knolselderijsoep en die is echt heel simpel. De basis is voor mij altijd ui, knoflook en knolselderij. Maar met die basis kun je nog flink spelen.
knolselderij knoflook soep
Deze combinatie gaf me precies hetzelfde gevoel als vorig jaar toen ik New York City en Upstate NY combineerde: vanaf nu wil ik nooit meer anders tijdens een citytrip! SAVE deze tips voor jouw volgende reis naar Barcelona! Thanks barcelonachocolatetours for recommending! PS: binnenkort deel ik alles wat je wilt weten voor die trip door Catalonië, dus houd yourlbb in de gaten voor meer reistips. Rondje langs de nieuwe Kiefer tentoonstelling en daarna koffie bij het nieuwe fonda. Dikke aanrader! Hier zijn we op de heide bij Blaricum.
knolselderij soep gezond
Verwarm boter in een soeppan met dikke bodem. Snipper de ui, snij de bleekselderij in halve maantjes en hak de knoflook fijn. Bak zachtjes in de boter. Voeg wat zout en de kerriepoeder toe. Schil de knolselderij en snij in blokjes van 2 cm.
knolselderij knoflook soep 