dorade in oven dagelijkse kost dorade oven italiaans
Fleurig, feestelijk en lekker! En dan kunnen we het meteen even over verantwoorde vis hebben. We moeten het hoognodig weer eens over vis hebben. Laatst was het voor het zoveelste jaar Bewuste Visweeken toch blijkt zes op de tien Nederlanders aan te geven dat ze nog altijd te weinig weten over de duurzaamheid van vissoorten. Welke vis is nou verantwoord en welke niet? Ik vind het niet gek dat de consument het soms niet meer snapt. Dat heb ik zelf namelijk ook. Voorbeeld: mijn leuke visboer om de hoek heeft helaas een clientèle die vooral broodjes haring en kibbeling blieft.
recept dorade oven spaans dorade uit de oven met groente
Contact Een Franse visschotel met dorade Ik ben een tijdje geleden met deze site begonnen met een duidelijk doel voor ogen : de simpele Franse familie-keuken doorgeven. En hoewel mijn passie voor de Franse patisserie nog wel eens de overhand neemt hier, kom ik tijdens de maaltijden thuis de eenvoudige Franse recepten elke dag tegen. Af en toe is het zo simpel, dat ik het niet eens op de site durf te zetten, totdat ik me weer bedenk dat ik, voordat ik hier kwam wonen, dit soort recepten toch echt niet maakte. Dus bij deze, simpel, Frans en geleerd van Mamie Elise de oma van mijn man : Provençaalse Daurade zeebrasem of dorade in het Nederlands uit de oven. De eerste keer dat ik een schaal met Provençaalse Daurade uit de oven zag komen, was bij Mamie Elise op de kade in Aramon.
dorade uit de oven met groente dorade in de oven aluminiumfolie dorade oven italiaans dorade in de oven aluminiumfolie
Dit ziet er heel indrukwekkend en moeilijk uit, maar niets is minder waar. Een hele dorade uit de oven klaarmaken is supermakkelijk en smaakt fantastisch. De dorade heeft een wat volle en vettige smaak en is vrij eenvoudig op je bord zelf te fileren. Als je gasten krijgt of wat uitgebreider wilt koken is dorade uit de oven een goed idee. Je hebt vrij weinig voorbereidingstijd, de dorade hoeft niet lang in de oven en je maakt er zeker indruk mee.
recept dorade oven spaans
Wil je de lekkerste dorade uit de oven maken? Het is eenvoudiger dan je denkt! Sinds we onze eerste zeebaars uit de oven hebben gemaakt, zijn we dol op het bereiden van visgerechten. We hebben ontdekt dat veel mensen dit eigenlijk nooit proberen, en dat is zonde. Daarom delen we graag ons recept en hopen we jullie te inspireren om zelf aan de slag te gaan!
dorade in oven dagelijkse kost
Aan de slag! Snijd de knoflook in dunne plakjes en de gember en rode peper in dunne luciferreepjes. De lente-ui snijd je in dunne ringetjes. Snijd de citroen in schijfjes. Was de dorade onder de koude kraan, zowel aan de buiten- als binnenkant.
Ingrediënten:
1 appel, geraspt
100 g spinazie
Optioneel: wat kaasstengels
Optioneel: wat verse koriander voor frisheid
1 sinaasappel, in partjes
