surf en turf saus 
surf en turf recept ossenhaas
Laat dit een in een afgedekte schaal een paar uur marineren in de koelkast. Bereiding Zorg dat je 2 passende pannen kokend water met een snuf zout op je hittebron hebt staan. Kook ze beide 3 minuten. Voor de sojabonen mag het eventueel ook een steelpan zijn. Snijd de rode peper in dunne ringen en verwijder de zaadjes.
surf en turf recept ah surf en turf recept biefstuk garnalen groenten bij surf en turf surf en turf recept ossenhaas 
groenten bij surf en turf
E-mail Ooit al eens gehoord van culinaire kitsch? Nee, dit is geen typische surferskost, maar de link met de zee is niet veraf. Surf verwijst dus naar het beste uit de zee en turf naar het beste vanop het vasteland. Op ons bord vertaalt zich dat in een zeer verassende smakencombinatie. Ik geef toe, het is gedurfd en niet altijd even geslaagd, maar mits het juiste recept is dit een schot in de roos.
surf en turf saus
Sommige linkjes kunnen affiliate links zijn. Voor meer informatie lees onze voorwaarden. Bereiding Doe de biefstuk en garnalen in een kom bij elkaar met 2 eetlepels sojasaus, de knoflook, gember, een theelepel sesamolie en zwarte peper uit de molen. Laat minimaal 15 minuten marineren. Verhit een wokpan met 1 eetlepel arachide-olie en 1 eetlepel sesamolie. Roerbak de ossenhaas en garnalen op hoog vuur tot ze nog net niet helemaal gaar zijn. Schep in een vergiet en vang het vocht op. Veeg de wok schoon met keukenpapier en verhit opnieuw met arachide- en sesamolie.
surf en turf recept biefstuk garnalen
Bereidingswijze Wadden surf en turf met verse knoflook-aioli Haal de entrecote uit de koeling en laat op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op °C. Snijd ondertussen de steeltjes van de verse knoflook. Tip van Laura Als de knoflookbollen heel vers zijn, kun je deze fijnsnijden en de verse knoflook-aioli ermee garneren. Snijd de bollen knoflook van boven open zodat je de teentjes net ziet en leg ze op een stuk aluminiumfolie.
surf en turf recept ah
Haal de boter uit de koeling en laat deze op kamertemperatuur komen. Pel de knoflook en pers deze uit in een kom waarin de boter ligt. Voeg 75 gram Parmezaanse kaas toe en meng alles door elkaar met een vork. Dek de knoflookboter af tot gebruik. Marineren zeebaars Neem een kom en schenk hierin de olijfolie.
Ingrediënten:
Zout en zwarte peper
1 eetlepel olijfolie
1 zakje zalmfilet, in stukjes (200 g)
1 zakje zoetzure saus (50 ml)
1 eetlepel yoghurt
1 kiwi, in plakjes
