luchtige havermout cake 
Ingrediënten:
Optioneel: pistachenoten
1 zakje ricotta (50 g)
1 zakje avocado, in blokjes
300 g witte bonen, gekookt
200 g veldsla
havermout cake met yoghurt en appel
Als je net zoveel van cakes en taartjes houdt als ik, eet je ze vast en zeker het liefst elke dag. Hij is smeuïg, zoet en de textuur is heerlijk. Blauwe bessen zijn gezond De blauwe bes is mijn favoriete fruit! Ik eet ze echt elke dag. Een oud-collega noemde blauwe bessen altijd kleine krachtpatsers van Moeder Natuur haha.
snelle havermout cake gezonde cake met havermeel
Vet de randen van de bakvorm in met boter en bestuif ze met bloem. Zo zal de cake na het bakken zeker niet plakken! Scheid de eigelen en de eiwitten. Doe de eiwitten in een kom en klop deze stijf samen met de vanillesuiker tot een vaste schuim. Zet even opzij.
luchtige havermout cake
Nu was ik me er niet van bewust dat ik met mijn doosje pistachenoten in de la helemaal hip ben. Ik koop ze vooral om de smaak én omdat je er de lekkerste dingen mee kunt maken. Mijn favoriet? Deze vegan pistachecake met aardbeien! Een lekkere én gezonde cake zonder geraffineerde suikers, met lekker veel smaak en met een feestelijke laag met aardbeien erbovenop.
snelle havermout cake
Terug Gezonde cake We hebben gepuzzeld, geproefd, aangepast en weer veranderd: zo hebben we speciaal voor jou het perfecte recept voor gezonde cake ontwikkeld! We hebben hem in een gezond jasje gestoken, zodat je er ook van kunt genieten als je een beetje op wilt letten. Dit is het recept voor een gezonde cake! De klassieke cake bestaat in de basis uit maar een paar ingrediënten: bloem, boter, suiker, eieren en een snufje zout. Hem in een gezond jasje steken lijkt dus niet heel ingewikkeld.
gezonde cake met havermeel havermeel recepten havermeel recepten
De buitenkant is lekker knapperig, maar de binnenkant heeft de vulling van een cake. Het maakt ook helemaal niet uit, ze zijn namelijk ongelofelijk lekker! Havermouttaartjes Heerlijke taartjes gemaakt van haver met yoghurt en fruit. Perfect om mee te ontbijten of als toetje. Haver-wortelmuffins Deze muffins zijn glutenvrij en voedzaam door de havermout, banaan en noten. De banaan en wortel maken ze lekker zoet. Daarnaast krijg je er meteen een portie groente bij door de wortels.
havermout cake met yoghurt en appel