tomatensaus maken met tomatenpuree
Print recept Koken zonder pakjes en zakjes geeft me een fijn gevoel, maar het kost soms wel meer tijd. Toch weegt dat niet op tegen weten wat er in je eten zit. Vroeger kocht ik wel eens pastasaus uit een pot, maar toen ik minderde met suiker, kwam ik erachter dat er in die kant en klare tomatensaus suiker zit. Zelf maken dus! En eerlijk, de smaak van zelfgemaakte tomatensaus is zoooooveel lekkerder dat ik NOOIT meer terug ga naar een voorgemaakte pot of een zakje waar je water bij moet doen. Maar dat is een fles waar niets anders in zit dan tomaat en soms zout. Het mooie van zelf tomatensaus maken is dat je er extra groenten in kan verwerken die mee gepureerd worden dus niet zichtbaar zijn handig voor kids die geen groenten willen eten!
eenvoudige tomatensaus maken 
eenvoudige tomatensaus maken
Heerlijk zelfgemaakte tomatensaus. Wij zijn er gek op en maken vaak een grote portie van zodat we deze kunnen invriezen. Op deze manier hebben we elke week een heerlijke tomaten pastasaus from scratch. Deze tomatensaus is de beste basis voor een lekker pastagerecht of een pizza. Het kost alleen wat tijd om te sudderen, maar het kan ook prima van te voren gemaakt worden.
klassieke tomatensaus
Italiaanse chef verklapt zijn recept voor de lekkerste tomatensaus Nieuws Italiaanse chef verklapt zijn recept voor de lekkerste tomatensaus Italiaanse chef verklapt zijn recept voor de lekkerste tomatensaus Pasta, lasagna of melanzane: allen verdienen een heerlijke Italiaanse saus op basis van tomaten. Niet moeilijk te maken mits je je aan een aantal basisregels houdt. Chef Fabio Panissidi van Italiaans restaurant Lab26 legt het ons uit. In werd Lab26 in Hengelo, met aan het roer Fabio Panissidi, verkozen tot beste Italiaanse restaurant van Nederland. Als er iemand is die ons wat kan vertellen over een Italiaanse tomatensaus is het Fabio.
klassieke tomatensaus 
tomatensaus maken met tomatenblokjes italiaanse tomatensaus van verse tomaten
Diner Zelf pastasaus maken van verse tomaten, het is zo makkelijk om dat zelf te doen! Ik woon in een huis met monsters. Pastamonsters, om precies te zijn. Met pasta maak ik de meiden áltijd blij. Natuurlijk, als ik aan hen vraag wat we zullen gaan eten, krijg ik ook het P-antwoord.
tomatensaus maken met tomatenpuree italiaanse tomatensaus van verse tomaten
Ingrediënten:
Optioneel: geraspte kaas
1 theelepel mosterd
1 eetlepel sesamolie
1 bloemkool, in kleine stukjes
125 g spekreepjes
1 bosje bieslook, fijngehakt
tomatensaus maken met tomatenblokjes
Eet smakelijk! Tips De smaak van tomaten in blik verschilt sterk afhankelijk van het merk of product dat je koopt. Kijk bij het kopen van ingeblikte tomaten naar het etiket. Je wilt zo weinig mogelijk ingrediënten en vrijwel geen conserveringsmiddelen, voor een frisse en rijke smaak. Tips Wil je de tomatensaus in een pot bewaren voor later?