Ingrediënten:
1 eetlepel roomkaas
1 zakje gegrilde aubergine (100 g)
1 rode ui, gesnipperd
2 knoflookteentjes, fijngesneden
1 rode chili, fijngehakt
Optioneel: een beetje dille
gevulde paprika bbq rijst
Zelf vind ik het mooi om ze overdwars doormidden te snijden en ook het steeltje hierin mee te nemen, zoals op de foto. Snij de knoflook en rode ui klein en fruit dit in een pan in een klein beetje olie. Ondertussen snij je de wortel in kleine plakjes van ongeveer 3 mm en snij je 5 cm van de groene bovenkant van een prij zo dun mogelijk in kleine reepjes. Als de knoflook en ui lekker ruikt en er glazig uitzien voeg je de wortel en de prei toe in de pan. Nu mag het vuur iets hoger, we gaan de wortel en prei licht wokken. Nu snijden we de 2 tomaten in kleine stukjes en verwijderen de pitjes en het vocht. Als je dit niet weghaalt krijg je teveel vocht in je gevulde paprika.
gevulde paprika bbq gehakt gevulde paprika bbq feta 
gevulde paprika bbq mozzarella 
gevulde paprika bbq rijst gevulde paprika bbq mozzarella
Lees hier meer over wat affiliatelinks zijn en waarom ik ze gebruik. Als ik een BBQ organiseer maak ik een paar lekkere salades, zoals deze glutenvrije kisirGriekse pastasalade of salade met frambozen en brie. Bij mij draait een BBQ meestal vooral om de bijgerechten. Verder ben ik dol op verse vis van de BBQ, zoals een stuk zalm of garnalen en maak ik vaak kipspiesjes met zelfgemaakte satésaus of köftespiesjes. Je kunt een barbecue doen met de focus op vlees of vis, een vegetarische BBQ of een barbecue die vooral focust op bijgerechten.
gevulde paprika bbq-helden
Heerlijk smaakvol, een tikje feestelijk zonder extra moeite te moeten doen. Gevulde groenten lijken vaak uitdagend omdat ze gaar moeten zijn, maar niet platgekookt mogen worden terwijl de vulling ook gaart — vaak aan een ander tempo. Tot slot laat ik de feta smelten bovenop in de oven. Zo heb je niet alleen minder werk, maar ben je zeker dat alles perfect is van smaak, textuur en dat alles goed gebakken is. Ze zijn feestelijk, kleurrijk en smaakvol om te presenteren zonder dat het je veel moeite kost.
gevulde paprika bbq gehakt
We doen dit met als doel om de beste ervaring te bieden en om gepersonaliseerde advertenties te tonen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden. Functioneel Functioneel Altijd actief De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk. Voorkeuren Voorkeuren De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
gevulde paprika bbq feta
Verwijder de zadenlijst en zaden. Leg de puntparika's met de platte zijde omhoog op een groot bord. Verwarm de wok op de BBQ of zet een pan op het vuur. Schenk er een beetje olijfolie bij en fruit hierin de knoflook, ui en fijngehakte basilicumsteeltjes. Roer de stukjes courgette erdoor.
gevulde paprika bbq-helden 