lasagne met veel groenten sonja bakker 
lasagne groenten ah
Dit kan met de hand, maar ik gooi altijd alles in grove stukken in de keukenmachine en laat die het werk doen. Verhit een hapjes- of braadpan en schenk 2 eetlepels bakolijfolie in de pan. Fruit hierin het fijngehakte groentemengsel voor 5 minuten met een snuf zout op middellaag vuur. Hak ondertussen de pompoenblokjes ook helemaal fijn met de keukenmachine of met de hand. Voeg deze toe aan de pan en bak 2 minuten mee.
lasagne met groenten en gehakt
Ik vind lasagne ook heel lekker, maar eet het eigenlijk nooit. Eén van de redenen is dat ik dat eindeloze wachten terwijl het in de oven staat irritant vind. Dit klinkt als een veel beter en sneller: plan. Ziet er ook weer heerlijk uit! En ook ik kook de lasagne voor ca 3 min en heb nooit meer het probleem van ongare lasagne.
lasagne met italiaanse groente ah
Verwarm de oven voor op graden. Snij de ui, courgette en tomaat in kleine blokjes en laat de bollen buffel mozzarella uitlekken. Houd wat plakjes courgette apart voor de bovenkant van de lasagne. Fruit 2 minuten de ui in olijfolie, voeg naar smaak peper en zout toe. Voeg de courgette en de 2 Black Angus Burgers toe voor nogmaals minuten. Voeg de tomaten, de gepelde tomaten, de Italiaanse kruiden en de takjes tijm toe en laat het geheel minuten zachtjes pruttelen. Als de saus na minuten nog wat vochtig is, laat het geheel zonder deksel dan nog even gaan, zodat je een lekker dikke saus hebt, niet waterig!
welke groenten in lasagne lasagne met groenten en gehakt lasagne met italiaanse groente ah 
lasagne met veel groenten sonja bakker
Voeg de rode wijn en passata toe en laat samen met de oregano zachtjes koken. Kruid de saus met peper van de molen en zout. Spoel kort onder stromend water en knijp goed uit. Snij de courgette en champignons ook in plakken. Verdeel de venkel in 4, verwijder de harde kern en snij in dunne plakjes.
lasagne groenten ah
Ingrediënten:
1 peer, in plakjes
Optioneel: rozijnen
150 g pancetta
Optioneel: een beetje verse koriander
1 eetlepel boter
200 g paardenbloemblad
welke groenten in lasagne
Wat maakt een vegetarische lasagne nu zo lekker? Lasagne heeft de reputatie om nogal calorierijk te zijn. Niet gezegd dat een bechamelsaus ongelofelijk lekker is, maar het is bovendien ook best wat extra werk. Ik hoor vaak dat mensen ook last hebben om hun roux glad te krijgen. Ik ga voor een lichtere én vooral snellere saus op basis van ricotta.