koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en spinazie
Vet de ovenschotel in met een beetje olijfolie. Maak de bloemkool schoon en snijd in kleine roosjes. Doe de bloemkoolroosjes in een kom en voeg hier vervolgens een beetje olijfolie, zout en peper aan toe. Meng dit vervolgens met de handen door elkaar zodat de olijfolie en kruiden gelijkmatig worden verspreid. Doe de roosjes in de ovenschotel en bak dit minuten in de voorverwarmde oven.
koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en broccoli koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en groenten 
koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en prei koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en broccoli
Dan is een ovenschotel met gehakt het ideale gerecht! Ik laat je vandaag 5 makkelijke recepten zien die het hele jaar door op tafel mogen komen! Wij eten nog steeds zeer regelmatig een oer-Hollands balletje gehakt, met aardappeltjes en groenten erbij. De meiden zijn er dol op en zelf kan ik gehaktballen ook altijd wel waarderen. Maar wil ik eens wat anders op tafel zetten, dan maak ik graag een van deze ovenschotels met gehakt klaar. Ik kijk wat ik nog in mijn koelkast heb liggen en schuif zo een schaal comfort food de oven in! Ik laat je zien dat je er allerlei soorten groenten in kunt verwerken en dat je zowel met aardappels als met pasta aan de slag kunt gaan. Wil je het begrip ovenschotel nog breder trekken, dan kun je natuurlijk ook denken aan andere oven gerechten met gehakt.
koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en groenten
Tips Wist je dat je deze kerst ovenschotel ook heel simpel zelfs helemaal vega n kan maken? Twee simpele aanpassingen: vegan roomkaas en vegan gehakt en klaar is kees bron. Feestelijke Kerst Ovenschotel De feestdagen staan voor de deur, een tijd van samenzijn, gezelligheid en natuurlijk heerlijk eten zoals deze kerst ovenschotel. Tijdens de feestdagen wordt er vaak genoeg gesnoept van ongezonde lekkernijen. Je kunt ervoor kiezen om een keertje niet op de kcal en koolhydraten te letten, ook geen probleem!
koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en prei
Vezels 7. Houd je niet van champignons? Kies dan voor een andere groentesoort die je wel lekker vindt. Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa Vind je dit een lekker recept?
koolhydraatarm recept gehakt champignons
Ingrediënten:
Snufje peper en zout
200 g spruitjes
1 zakje gegrilde courgette (100 g)
Optioneel: wat verse peterselie voor garnering
300 g schelvis
1 zakje geroosterde pompoenpitten (10 g)
koolhydraatarme ovenschotel met gehakt en spinazie 
koolhydraatarm recept gehakt champignons
Bij het maken van dit recept heb ik zelf een lekkere Mexicaanse kruidenmix gemaakt. Je kan er ook voor kiezen om een kant-en-klare Mexicaanse kruidenmix te kopen, maar zelf maken is altijd lekkerder én gezonder. Ook bevat een zelfgemaakte kruidenmix veel minder koolhydraten. Er zitten enorm veel gezonde voedingsstoffen in deze Mexicaanse ovenschotel koolhydraatarm en je hoeft je niet druk te maken of er suikers aan toegevoegd zijn. Toch houd je er zeker een verzadigd gevoel aan over na het eten van deze zalige ovenschotel.