lekkerste ovenschotel met gehakt
E-mail Bereiding Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de aardappelschijfjes 5 minuten voor. Giet ze daarna af en laat ze even uitstomen. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes. Verhit een beetje olie in een grote koekenpan of wok en bak hierin de ui, knoflook, champignons en Italiaanse roerbakgroenten in 6 tot 8 minuten gaar.
italiaanse ovenschotel lekker en simpel
Ingrediënten:
Optioneel: wat chilivlokken
1 eetlepel honing
1 rode chili, fijngehakt
1 perzik, in stukjes
Optioneel: een scheutje witte wijn voor diepte
300 g tongfilet
italiaanse ovenschotel pasta
Diner Italiaanse groenten uit de oven. Bij elke maaltijd zet ik het liefst nog wat extra groenten op tafel. Ik kan er echt geen genoeg van krijgen! Wist je dat je groenten op zóveel verschillende manieren klaar kunt maken? Echt waar, je verveelt je nooit! Ik niet hoor, de ene keer gaan ze in de wokpan, en dan weer in de oven. Nu ik de afgelopen weken — best toevallig — een soort Italiaans thema hier op mijn blog heb, besloot ik om Italiaanse groenten uit de oven klaar te maken. Een makkelijk recept, lekker als bijgerecht bij een zomers diner, en je zou het zelfs op de bbq kunnen klaar maken!
lekkerste ovenschotel met gehakt ovenschotel met gehakt en groenten italiaanse ovenschotel lekker en simpel
Bak het gehakt en de roerbakmix 7 min Verwarm de oven voor op °c. Verhit de helft van de olijfolie in een ruime wok of hoge pan met dikke bodem en fruit de knoflook al omscheppend 1 minuut. Doe het gehakt erbij en bak het rul. Kruid het gehakt naar smaak. Voeg de Italiaanse roerbakmix toe en roerbak ongeveer 5 minuten tot de groenten zacht beginnen te worden.
ovenschotel met gehakt en groenten
Moeilijk om te maken is hij namelijk totaal niet zelfs ik, die zelfs het recept voor pannenkoeken nog steeds niet uit haar hoofd kan onthoudenmaak deze Italiaanse groentenschotel gewoon uit de losse pols. Naar recept Groenten uit de oven Groenten uit de oven zijn altijd lekker als bijgerecht. Ik vind het altijd handig om zo'n ovenschotel met groenten te maken als ik een ander recept maak dat ook in de oven moet. Denk bijvoorbeeld aan een hele kip of een gehaktbrood. Dan staat de oven toch al aan, wel zo energiezuinig!
italiaanse ovenschotel met gehakt 
italiaanse ovenschotel pasta italiaanse ovenschotel met gehakt
Smelt een klontje room boter in een koekenpan en voeg de aardappelschijfjes toe. Bak de aardappelschijfjes goudbruin. Schep de aardappelschijfjes uit de pan en zet apart. Versnipper de ui en pers de tenen knoflook. Snijd de rode paprika, de winterpeen, de bleekselderij en de courgette in stukjes.
