groene tomaten chutney groene tomatenchutney jamie groene tomaten inmaken
Ingrediënten:
1 eetlepel olijfolie
Optioneel: Parmezaanse kaas
2 rijstwafels
Optioneel: citroenpartjes
Een snufje gemberpoeder
1 theelepel honing
groene tomaten inmaken
Die onrijpe vruchten kun je gebruiken voor een heerlijke chutney en ze kunnen ook worden gefrituurd en geserveerd als bijgerecht. Deze onrijpe groene tomaten zijn niet te verwarren met rijpe groene tomaten die we ook telen en die je wel eens in je zakje zomertomaten aantreft. Bewaren Groene tomaten kun je lang buiten de koelkast bewaren. Als je ze op een zonnige plek legt worden ze uiteindelijk rood! Seizoen Oktober, november Bereidingssuggesties Hoewel het niet zo gezond is om veel onrijpe tomaten te eten, is het eten van een klein beetje prima althans dat hebben wij de afgelopen jaren gedaan en dat ging prima!
groene tomaten chutney
Doe de tomaat, azijn, suiker, knoflook en chilipoeder erbij. Laat de chutney 20 à 30 minuten zachtjes sudderen tot er een mooie gebonden saus ontstaat. Doe de chutney in een potje en laat hem afkoelen. In de koelkast blijft de chutney minstens een maand goed. En een halve kilo is niet mis.
recept groene tomaten soep groene tomaten giftig
Doe dit allemaal met de helft van de azijn in een grote pan. Hak de gemberwortel in stukjes en snij de gedroogde vijgen in stukken en doe dit in de pan bij het mengsel. Laat alles even goed pruttelen en doe na ca. Laat de chutney koken en daarna op laag vuur ca. Laat de potten met het deksel naar beneden afkoelen, dan trekken ze vanzelf vacuüm.
groene tomatenchutney jamie
Voor de eerste keer was ik erin geslaagd een boek fout te signeren. Ik had weliswaar een perfecte reden. Woensdag kwam iemand een exemplaar van mijn boek halen en ik zat voor één uurtje te lezen in een ander boek een grijs getint boek. Nog zwaar onder de indruk van wat ik daar allemaal las, ging plots de bel. Een vrolijke madam kwam haar boek afhalen. De overgang van de ene wereld naar de andere wereld kon niet groter zijn. Het bezorgde me alvast een stevige blos en wat problemen met de concentratie. En toen gebeurde het: een dikke fout in de naam nog wel.
recept groene tomaten soep
Maak de uien schoon en snipper deze. Was de tomaten, verwijder kroontjes en snijd ze in blokjes. Je kunt de tomaten ook eerst ontvellen maar het is niet nodig — naar wens dus. Pel de knoflook en pers ze uit. Doe appels, uien, tomaten, knoflook en zout in een pan.
groene tomaten giftig