cake met gedroogde cranberries cake met cranberries en noten 
witte chocolade tulband 
cake met gedroogde cranberries
Verwarm de oven voor op °C. Vet een vierkante bakvorm van 20×20 centimeter in met boter en bekleed de bodem en twee zijkanten met bakpapier. Klop de boter met de lichtbruine basterdsuiker, sinaasappelrasp en het zout enkele minuten tot een romig geheel. Meng daar één voor één de eieren door en klop het beslag goed door na ieder ei. Spatel de bloem en het bakpoeder door het beslag.
Ingrediënten:
Snufje peper en zout
2 tenen knoflook, geperst
1 eetlepel zonnebloemolie
300 g forel
Een snufje zout en peper
witte chocolade tulband
Spuitzak of ziplockzak Bereidingswijze Verwarm de oven voor op °C. Vet de cakevorm in met boter en bekleed de vorm met bakpapier. Klop de boter met de basterdsuiker en vanillesuiker in 5 minuten licht en luchtig met de mixer in een mengkom. Voeg één voor één de eieren toe. Voeg pas een volgend ei toe als het vorige helemaal is opgenomen. Klop nog 2 minuten door. Zeef het cakemeel en een mespunt zout erboven en spatel het er zo luchtig mogelijk door. Meng het extra meel door de cranberries en spatel ze door het beslag.
cake met verse cranberries cake met verse cranberries
Kat in het bakkie, natuurlijk. Natuurlijk is gezond eten belangrijk — ik zal nooit iets anders beweren — maar wie 80 procent van de tijd gezond eet moet die andere 20 procent van de tijd lekker cheesecakes maken. Vind ik. Graag gedaan. Omdat ik nog steeds een vrij luie taartenbakker ben grijp ik alle hulp aan die ik kan krijgen.
cake met cranberries en noten
Zet een springvorm klaar van 23cm. Bedek de bodem met bakpapier en vet de vorm in met een beetje boter. Roer de bloem, bakpoeder en het zout door elkaar in een kom. Klop de boter, suiker en citroenrasp op een middelhoge stand in je keukenmachine tot een mooie zachte massa. Voeg een ei toe en klop, totdat het is opgenomen.
cranberry cake recipe
Je kunt de compote prima al enkele dagen eerder maken en in de koelkast bewaren. Leg alle ingrediënten klaar zodat ze op kamer temperatuur kunnen komen. Verwarm de oven voor op graden boven- en onderwarmte. Bekleed een cakeblik met bakpapier. Mix de boter met de basterdsuiker luchtig.
cranberry cake recipe 