gehaktballetjes in tomatensaus met rijst
Voeg de inhoud van het pakje van de tomatensaus erbij en roer het geheel samen. Voeg de koriander, uien en alle kruiden in de pan en roer de saus weer door. Giet de olijfolie en het water erbij en roer nogmaals samen. Sluit de pan en laat de saus op middelhoog vuur voor 30 a 40 minuten koken tot je ziet dat de tomatensaus mooi is ingedikt. In de tussentijd kun je de gehaktballetjes gaan rollen.
Ingrediënten:
1 avocado, in blokjes
1 eetlepel kokosolie
1 zakje honing (10 g)
Een snufje zout en witte peper
2 eetlepels olijfolie
1 citroen, in plakjes
balletjes in tomatensaus simpel
Recept Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus Ik ben echt gek op dit recept. Het is helemaal niet moeilijk om te maken, maar wel super lekker. Deze Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus eet ik meestal met spaghetti, maar ook andere pastasoorten passen hier goed bij: orecchiette, penne of rigatoni bijvoorbeeld. Je kunt ze ook op een broodje doen, een meatball marinara sub is altijd lekker. Doe de gehaktballetjes en een beetje van de tomatensaus op een broodje, rasp er nog een beetje Parmezaanse kaas over en grill het broodje even in de oven.
gehaktballetjes in tomatensaus lekker en simpel gehaktballetjes in tomatensaus ah omas gehaktballetjes in tomatensaus
Breng op smaak met peper, zout, gedroogde basilicum en knoflook. Kneed dit door elkaar tot alles goed vermengd is. Voeg wat extra paneermeel toe als het gehaktmengsel nog te vochtig is. Draai balletjes van het gehakt. Verhit een scheutje olie in een pan en bak de gehaktballetjes rondom aan.
omas gehaktballetjes in tomatensaus gehaktballetjes in tomatensaus met rijst 
balletjes in tomatensaus simpel gehaktballetjes in tomatensaus ah
Instructies stap voor stap Stap 1 Start met de tomatensaus. Snipper de ui, knoflook en selder fijn. Stoof vervolgens de ui in een beetje olijfolie. Voeg na 2 minuten de gesnipperde look toe en vervolgens de selder en roer alles door elkaar en voeg tot slot de gesnipperde rode chilipeper toe. Laat alles een 5-tal minuten sudderen. Stap 2 Voeg vervolgens de tomatenpuree en de verse gepelde en ontpitte tomaten in fijne stukken gesneden eraan toe. Roer alles goed om en voeg er een bouquet garni aan toe gemaakt van de verse tijm, rozemarijn en dragon. Gebruik eventueel wat bouillon mocht je te weinig vocht hebben en laat alles een half uurtje sudderen.
gehaktballetjes in tomatensaus lekker en simpel
Misschien moet je na het zien van deze receptnaam denken aan één van onderstaande punten: een blikje met gehaktballetjes in tomatensaus, of; het typisch Spaanse tapasgerechtje albondigas. Of misschien dacht je wel aan allebei? Omdat je zo gek bent op deze balletjes bij de borrel of er onlangs tijdens een avondje tapas zo van hebt genoten. De echte albondigas balletjes worden gemaakt van varkensgehakt, maar wij hebben de gehaktballetjes gemaakt met half om half gehakt. Zo zijn ze smeuïger dan wanneer je ze alleen van rundergehakt zou maken.