ovenschotel courgette, tomaat
Ovenschotel met courgette Deze ovenschotel met courgette is een ideaal meal prep gerecht. Bereid de schotel van tevoren voor en warm later op in de oven. De courgettes smaken heerlijk met zilvervliesrijst. Courgette carpaccio Courgette carpaccio Deze courgette carpaccio ziet er niet alleen mooi uit, het is ook nog eens ontzettend lekker! Verras je eters met dit super simpele vegetarische Italiaanse voorgerecht.
ovenschotel courgette, gehakt
Wat eten we vandaag is altijd weer de vraag, als je veel courgettes hebt wil je die ook gebruiken, maar steeds maar weer courgettesoep of verwerken in de pasta wordt ook eentonig. De aardappel-courgetteschotel is dan een leuke en vooral ook lekkere afwisseling. Want ovenschotels zijn altijd wel populair. Is het omdat je ze zo goed kunt voorbereiden en er geen omkijken meer naar hebt, of is het toch dat lekkere korstje bovenop? Het maakt niet uit!
courgette ovenschotel leuke recepten 
aardappel, courgette ovenschotel vegetarisch ovenschotel courgette, gehakt aardappel, courgette ovenschotel vegetarisch
Bereiding Verwarm de oven op graden. Kook de schijfjes aardappel 5 minuutjes voor in de magnetron of in een pan met kokend water. Giet daarna goed af. Snijd de courgette in plakjes van ca. Halveer eventueel grote schijven courgette.
courgette ovenschotel - lekker en simpel 
courgette ovenschotel - lekker en simpel
Verwarm een hapjespan of grote koekenpan met olijfolie. Snipper de ui en snij de knoflook fijn en bak deze kort in de pan. Snij de courgettes in dunnen plakjes. Ik gebruik hiervoor de foodprocessor van mijn keukenmachine. Voeg de courgettes toe aan de ui en bak deze 2 minuten mee.
courgette ovenschotel leuke recepten
Vaak maak ik mijn ovenschotels met vlees vaak met gehakt maar ik vond het wel eens tijd worden voor een vegetarische ovenschotel. Naar recept Courgette ovenschotel Van mijn ouders krijg ik regelmatig wat courgettes toegestopt zelf gekweekt in hun moestuin en ik besloot daarmee deze lekkere vegetarische ovenschotel met courgette te maken. Alleen courgette vond ik wat saai dus ik stopte er ook nog een aubergine tussen. Doordat de tomatensaus al superveel smaak heeft, hoef je de groenten alleen nog maar even op smaak te brengen met wat peper en zout. Ovenschotel recepten Grappig, mijn ovenschotel recepten behoren altijd tot de best bekeken recepten op mijn blog. Ik snap het ook wel, zelf val ik ook graag terug op een ovenschotel voor het avondeten. Er zitten namelijk zoveel voordelen aan: je doet alle ingrediënten in een ovenschaal dus over het algemeen heb je weinig afwas. De meeste ovenschotels kun je prima van te voren bereiden ook dezehandig voor drukke dagen.
Ingrediënten:
Snufje peper en zout
1 teentje knoflook, in plakjes
1 eetlepel olijfolie
2 teentjes knoflook, geperst
1 courgette, in blokjes
150 g gerookte kip
ovenschotel courgette, tomaat 